Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Snelle samosa’s met erwtjes en mangochutney

Middelmatig
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Laat de erwtjes uitlekken. Verwarm de oven voor op 180°C. Pel de knoflook en de ui en snipper fijn.

  2. Stoof aan in wat olijfolie. Meng de aardappelpuree onder de knoflook en de ui. Kruid met peper en zout,  het currypoeder en de ras el hanout. Roer er voorzichtig de erwtjes onder.

  3. Neem een vel brickdeeg en schep hier wat samosamengeling op. Vouw de samosa's toe volgens de instructies op de verpakking. Strijk de samosa's in met wat olijfolie en bak ze zo'n 10 min. goudbruin in de oven op een bakplaat met bakpapier. Schil de mango en snij in blokjes. Meng de salade met de mangoblokjes, kruid met peper en zout en bedruppel met wat olijfolie. Serveer de samosa's met de salade en de chutney.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 454 KJ
Energy 108 kcal
Vetten 2.9
Fats acid satured 0.7
koolhydraten 16.0
waarvan suikers 6.7
Eiwitten 2.9
salt 0.5

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • erwtjes 200 g
  • knoflook 1 st
  • ui 1 st
  • aardappelpuree 250 g
  • currypoeder 2 tl
  • ras el hanout 2 tl
  • brickdeegvellen 6 st
  • mango 0.66 st
  • mesclun salade 70 g
  • mangochutney 4 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 2 el
  • peper
  • zout
  • bakpapier