Ovengebakken macaroni met ham, spruitjes en champignons

Name: Ovengebakken macaroni met ham, spruitjes en champignons
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: macaroni; spruitjes; champignons; bieslook; gruyère; citroen; gekookte hamblokjes; melk; boter voor de saus; boter; bloem; nootmuskaat; peper; zout

Family

Voorbereiding 25 min.

Kook 10 min.

Moelijkheid Middelmatig

Disponible dans la box du 13/01/2020

Zie het menu van de week

Bereiding

Voorbereiding 25 min.

Kook 10 min.

Moelijkheid Middelmatig

Disponible dans la box du 13/01/2020

Zie het menu van de week

Bereiding

Verwarm de ovengrill voor. Kook de pasta beetgaar in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Snij de spruitjes en champignons in kwartjes. Hak de bieslook fijn.
Verhit wat boter over een middelhoog vuur en bak de spruitjes in 5 min. knapperig. Kruid met peper en zout. Haal uit de pan en voeg een nieuw klontje boter toe. Bak nu de champignons in 5 min. gaar. Kruid met peper en zout.
Laat de boter in een sauspannetjes smelten. Voeg de bloem toe en roerbak 1-2 min. tot je een koekjesgeur ruikt. Voeg al roerend de melk toe. Voeg nu de helft van de kaas toe en roer tot je een mooi gebonden saus hebt. Breng op smaak met citroensap, nootmuskaat, peper en zout. Meng de kaassaus samen met de ham, bieslook en groenten onder de macaroni. Doe alles in een ovenschaal en bestrooi met de overgebleven kaas. Schuif 10 min. onder de hete grill.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energie	603 KJ
Energie	143 kcal
Vetten	5.7
Fats acid satured	3.3
koolhydraten	14.0
waarvan suikers	2.8
Eiwitten	8.1
salt	0.4

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Inbegrepen in de box

macaroni 200 g
spruitjes 200 g
champignons 200 g
bieslook 6 g
gruyère 100 g
citroen 1 el
gekookte hamblokjes 150 g

Niet inbegrepen in de box

melk 500 ml
boter voor de saus 30 g
boter
bloem 40 g
nootmuskaat
peper
zout

Inbegrepen in de box

macaroni 200 g
spruitjes 200 g
champignons 200 g
bieslook 6 g
gruyère 100 g
citroen 1 el
gekookte hamblokjes 150 g

Niet inbegrepen in de box

melk 500 ml
boter voor de saus 30 g
boter
bloem 40 g
nootmuskaat
peper
zout

Ovengebakken macaroni met ham, spruitjes en champignons

Ovengebakken macaroni met ham, spruitjes en champignons

Disponible dans la box du 13/01/2020

Bereiding

Disponible dans la box du 13/01/2020

Bereiding

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

{{shortDescription}}