Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg het groentebouillonblokje toe aan het kookwater. Snij de spruitjes in kwartjes. Halveer de champignons. Rits de blaadjes tijm van de takjes.
Giet de kerstomaatjes in een bakblik. Sprenkel er wat olijfolie over en kruid met peper en zout. Rooster de tomaatjes 10 min. in de hete oven. Stoof ondertussen de raapjes, spruitjes en champignons gaar op een zacht vuurtje in wat olijfolie. Kruid met peper, zout en de verse tijm.
Schep de gare bulgur bij de groenten en stoof nog even mee. Bak het vlees 3 à 4 min. langs elke kant in boter. Kruid met peper en zout. Laat 5 min. rusten onder aluminiumfolie. Serveer het vlees bij de bulgur en de gepofte tomaatjes.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energy | 565 KJ |
| Energy | 135 kcal |
| Vetten | 6.0 |
| Fats acid satured | 2.7 |
| koolhydraten | 9.7 |
| waarvan suikers | 1.7 |
| Eiwitten | 9.6 |
| salt | 0.41 |
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.