Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gevulde savooikool met risotto en citroenpangrattato

Gevulde savooikool met risotto en citroenpangrattato

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du 17/02/2020

Zie het menu van de week
Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du 17/02/2020

Zie het menu van de week
  1. Haal 1 blad per persoon van de savooikool en snij de rest, zonder de harde nerven, fijn. Stoof de pastinaak aan in wat olie op een zacht vuurtje. Voeg na enkele minuten de veggie reepjes en de gesneden savooikool toe. Kruid met peper en zout. Blancheer de hele bladeren van de kool tot ze beetgaar zijn.

  2. Breng het water aan de kook en los de bouillon erin op. Bak de rijst glazig in wat olie op een zacht vuurtje. Blus met een pollepel bouillon. Roer af en toe en schenk er opnieuw bouillon bij tot de rijst beetgaar is. Meng er de geitenkaas onder en breng op smaak met peper en zout.

  3. Maak de pangrattato. Bak de geperste knoflook en de panko goudbruin in olie. Kruid met zout en schep er de pijnboompitten en gehakte peterselie onder. Rasp er de citroen boven. Schep wat van de groente-veggiereepjes in elk koolblad en verdeel er de risotto over. Werk af met de pangrattato.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 424 KJ
Energy 101 kcal
Vetten 3.5
Fats acid satured 0.8
koolhydraten 12.0
waarvan suikers 2.6
Eiwitten 4.5
salt 0.5

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • savooikool 0.5 st
  • pastinaak 150 g
  • veggie reepjes 180 g
  • groentebouillonblok 1 st
  • arboriorijst 150 g
  • geitenkaas 50 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • panko 25 g
  • pijnboompitten 2 el
  • peterselie 6
  • citroen 0.5 st

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • water 500 ml
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • savooikool 0.5 st
  • pastinaak 150 g
  • veggie reepjes 180 g
  • groentebouillonblok 1 st
  • arboriorijst 150 g
  • geitenkaas 50 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • panko 25 g
  • pijnboompitten 2 el
  • peterselie 6
  • citroen 0.5 st

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • water 500 ml
  • peper
  • zout