Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Penne met krokant gebakken coppa, kerstomaatjes en rucola

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de penne volgens de instructies op de verpakking in gezouten water gaar. Snij de kerstomaatjes doormidden, snipper de lente-ui, plet de knoflook tot moes. Scheur de coppa in stukken.

  2. Verhit de olijfolie in een pan. Fruit de lente-ui en knoflook 1 min. Voeg de coppa toe en bak in 2 min. krokant. Voeg de kerstomaatjes toe en blus met de witte wijn. Voeg het pastawater (ongeveer 50 ml voor 4 personen) toe. Laat 2 min. pruttelen. Kruid met peper en zout.

  3. Giet de pasta af en meng er de saus onder. Verdeel over de borden en serveer met een handje rucola en Parmezaanse kaas.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 926 KJ
Energy 221 kcal
Vetten 9.8
Fats acid satured 2.8
koolhydraten 21.0
waarvan suikers 2.6
Eiwitten 9.1
salt 0.7

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • penne 250 g
  • kerstomaatjes 300 g
  • lente-ui 2 st
  • teen knoflook 1 st
  • coppa 100 g
  • witte wijn 75 ml
  • rucola 45 g
  • Parmezaanse kaas 40 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 40 ml
  • peper
  • zout