Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Lamskoteletjes met groene asperges en gratin dauphinois

Lamskoteletjes met groene asperges en gratin dauphinois

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Middelmatig
recipebox

Disponible dans la box du 11/05/2020

Zie het menu van de week
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Middelmatig
recipebox

Disponible dans la box du 11/05/2020

Zie het menu van de week
  1. Maak de gratin klaar volgens de instructies op de verpakking.

  2. Breek het harde uiteinde van de asperges. Verhit een pan met olijfolie en bak de asperges in ongeveer 5 à 7 min. beetgaar. Kruid met peper en zout. Hou warm.

  3. Besprenkel de lamskoteletjes met limoensap, korianderpoeder, peper en zout. Verhit een royale klont boter in een pan. Leg het vlees en de rozemarijntakjes in de bruisende boter. Bak de koteletjes in ongeveer 4 à 5 min saignant (afhankelijk van de dikte) en bedruip regelmatig met de boter. Leg de asperges op een serveerschaal en bestrooi met de parmezaankrullen. Serveer met het vlees en de gratin.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 544 KJ
Energy 131 kcal
Vetten 8.8
Fats acid satured 4.6
koolhydraten 5.1
waarvan suikers 0.8
Eiwitten 7.2
salt 0.2

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • gratin dauphinois 400 g
  • asperges 400 g
  • lamskoteletjes 6 st
  • limoensap 2 el
  • koriander 1 tl
  • rozemarijn 4 g
  • Parmezaanse kaas 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • gratin dauphinois 400 g
  • asperges 400 g
  • lamskoteletjes 6 st
  • limoensap 2 el
  • koriander 1 tl
  • rozemarijn 4 g
  • Parmezaanse kaas 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout