Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Empanada met kabeljauw, zure room en bieslook

recipebox

Verkrijgbaar in de box van 08/06/2020

Zie het menu van de week
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig
recipebox

Disponible dans la box du 08/06/2020

Zie het menu van de week
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig
recipebox

Disponible dans la box du 08/06/2020

Zie het menu van de week
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de courgette in lange repen met een dunschiller. Hak de bieslook fijn. Bak de kabeljauw in een pan met wat olijfolie. Plet de kabeljauw in een kommetje, met de helft van de zure room en de helft van de bieslook. Kruid met peper, zout en het currypoeder.

  2. Snij het kruimeldeeg in 4 en verdeel het kabeljauwmengsel over de 4 kwarten. Vouw het deeg dicht en duw de randen aan met een vork. Leg de empanada's op een bakplaat met bakpapier, bestrijk ze met het losgeklopte ei en bak 18 min. in de oven.

  3. Bak de courgetteslierten in een pan met wat olijfolie. Meng de rest van de zure room met de rest van de bieslook en breng op smaak met cayennepeper. Meng de sla met de zongedroogde tomaatjes en de courgetteslierten. Breng de salade op smaak met peper, zout en olijfolie. Serveer de empanada's met de saus en de salade.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 884 KJ
Energy 212 kcal
Vetten 14.0
Fats acid satured 5.0
koolhydraten 13.0
waarvan suikers 3.6
Eiwitten 8.2
salt 0.72

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • courgette 1 st
  • bieslook 6 g
  • kabeljauw 300 g
  • zure room 4 el
  • currypoeder 1 tl
  • kruimeldeeg 1 st
  • ei 1 st
  • seizoenssla 80 g
  • zongedroogde tomaten 60 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • cayennepeper
  • peper
  • zout
  • bakpapier
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • courgette 1 st
  • bieslook 6 g
  • kabeljauw 300 g
  • zure room 4 el
  • currypoeder 1 tl
  • kruimeldeeg 1 st
  • ei 1 st
  • seizoenssla 80 g
  • zongedroogde tomaten 60 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • cayennepeper
  • peper
  • zout
  • bakpapier