Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gegrilde portobello met witte bonenhummus, muntsaus en naan

Gegrilde portobello met witte bonenhummus, muntsaus en naan

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du 05/10/2020

Zie het menu van de week
Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du 05/10/2020

Zie het menu van de week
  1. Maak de portobello's schoon. Meng de harissa met de honing en een scheutje olijfolie. Bestrijk er de portobello's mee en zet even apart. Bewaar enkele blaadjes munt en mix de rest met de yoghurt glad in een blender. Kruid met peper en zout en zet koel.

  2. Giet de bonen af en spoel onder koud water.  Doe ze met de knoflook, sesamolie, komijnpoeder, wat water en wat olijfolie in een blender en mix glad. Kruid deze hummus met peper en zout.

  3. Bak de portobello's 3 min. langs elke kant in een grillpan. Bestrijk ook de onderkant met de harissa-olie. Verwarm de naanbroodjes in een broodrooster. Verdeel ze per twee over de borden. Schep er wat hummus op, leg er een portobello op en werk af met muntsaus. Bedruppel met olijfolie en bestrooi met het paprikapoeder. Werk nog af met enkele blaadjes munt.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 520 KJ
Energy 117 kcal
Vetten 5.1
salt 1.1
Eiwitten 13.0
Fats acid satured 2.3
koolhydraten 4.4
waarvan suikers 0.38

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • portobello 4 st
  • harissa 1 el
  • honing 0.5 tl
  • munt 6 g
  • yoghurt 125 g
  • witte bonen 200 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • sesamolie 0.5 el
  • komijnpoeder 0.5 tl
  • naanbroodje 4 st

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • paprikapoeder 0.5 tl
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • portobello 4 st
  • harissa 1 el
  • honing 0.5 tl
  • munt 6 g
  • yoghurt 125 g
  • witte bonen 200 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • sesamolie 0.5 el
  • komijnpoeder 0.5 tl
  • naanbroodje 4 st

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • paprikapoeder 0.5 tl
  • peper
  • zout