Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Verse pasta met pompoen-mascarponesaus en pangrattato

Verse pasta met pompoen-mascarponesaus en pangrattato

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du 26/10/2020

Zie het menu van de week
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du 26/10/2020

Zie het menu van de week
  1. Kook de pompoenblokjes met de wortelplakjes beetgaar in gezouten water. Snipper de ui en bak glazig in olijfolie. Voeg de beetgare groenten toe en roerbak 2 min. Kook ondertussen de pasta gaar in gezouten water.

  2. Doe de groenten met de mascarpone en een scheutje melk in een blender of maatbeker en mix glad. Kruid met peper en zout. Maal het brood in een blender fijn. Bak het brood met de geperste knoflook in olijfolie krokant  (=pangrattato). Kruid met de pilipili en wat zout. Schep regelmatig om.

  3. Verdeel de pasta en de rucola over de borden en schep er de pompoen-mascarponesaus op. Bestrooi met de pangrattato en de pompoenpitten.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 535 KJ
Energy 194 kcal
Vetten 7.5
Fats acid satured 3.0
koolhydraten 14.0
waarvan suikers 2.6
Eiwitten 3.7
salt 0.2

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • pompoenblokjes 200 g
  • wortelplakjes 220 g
  • ui 0.5 st
  • verse pasta 200 g
  • mascarpone 100 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • pilipili 1 tl
  • rucola 30 g
  • pompoenpitten 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • sneetje brood 1 st
  • melk
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • pompoenblokjes 200 g
  • wortelplakjes 220 g
  • ui 0.5 st
  • verse pasta 200 g
  • mascarpone 100 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • pilipili 1 tl
  • rucola 30 g
  • pompoenpitten 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • sneetje brood 1 st
  • melk
  • peper
  • zout