Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Spruitjespuree met gelakte speklapjes

Spruitjespuree met gelakte speklapjes

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du 07/12/2020

Zie het menu van de week
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du 07/12/2020

Zie het menu van de week
  1. Schil de aardappelen, halveer ze en kook ze gaar in gezouten water. Maak de spruiten schoon en kook ze ook gaar in gezouten water. Maak een sausje van de honing, ketjap en mosterd. Leg er het spek in en besmeer langs alle kanten met de saus. 

  2. Bak de speklappen goudbruin in boter. Besmeer ze regelmatig met het sausje. Giet de aardappelen en spruiten af. Bak de helft van de spruiten goudbruin in boter. 

  3. Stamp de andere helft met de aardappelen, room, peterselie en een klontje boter tot puree. Kruid met peper en zout. Serveer het spek met de spruitjespuree en de gebakken spruitjes.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 708 KJ
Vetten 12.0
Fats acid satured 4.4
koolhydraten 8.7
waarvan suikers 5.8
salt 1.2

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • Aardappelen 400 g
  • Spruiten 400 g
  • Honing 0.5 el
  • Ketjap manis 2 el
  • Gezouten spek 300 g
  • Room 60 ml
  • Peterselie 6 g

Niet inbegrepen in de box

  • Mosterd 1 el
  • Boter
  • Peper
  • Zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • Aardappelen 400 g
  • Spruiten 400 g
  • Honing 0.5 el
  • Ketjap manis 2 el
  • Gezouten spek 300 g
  • Room 60 ml
  • Peterselie 6 g

Niet inbegrepen in de box

  • Mosterd 1 el
  • Boter
  • Peper
  • Zout