Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Prei op z’n Vlaams

Voorgerecht
Traditie
Klassiek
Makkelijk
15 min.
10 min.

Bereiding

  1. Maak de prei schoon. Snij het zachtste witte gedeelte in stukken van ongeveer 10 cm. Stoom ze in 10 min gaar. Controleer de garing met de punt van een mes.
  2. Laat de boter smelten op een zacht vuur. Voeg de verkruimelde eieren, het citroensap en de verse kruiden toe en roer om.
  3. Schik de prei op de borden en giet het boter- en eiermengsel erover. Kruid met peper en zout.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Fijne preistengels 6
  • Hardgekookte eieren 3
  • Gezouten boter 3el
  • Citroensap 1el
  • Gehakte peterselie 2el
  • Gehakt bieslook 1el
  • Peper en zout