Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Los de gist op in het water en giet samen met de bloem in een mengkom. Meng tot een homogeen mengsel. Voeg de suiker, de olijfolie en het zout toe, meng en kneed verder tot een zacht, soepel deeg. Dek de kom af met een schone, vochtige keukendoek en laat 1 u rijzen op een warme plek.
  2. Verwarm de oven voor op 220°C. Snij de ui en de prei in heel dunne ringen en de champignons in dunne plakjes. Verdeel het deeg in 4 porties en rol die uit tot heel dunne schijven. Besmeer ze met de zure room en kruid met zout en peper. Verdeel de spekblokjes, ui, prei en champignons over het deeg.
  3. Bak de flammkuchen in 10 à 15 min krokant in de oven. Bestrooi met gesnipperde dille en dien op.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gedroogde gist 11 g
  • Lauw water 350 ml
  • Bloem 500 g
  • Suiker 15 g
  • Olijfolie 3 el
  • Rode ui 1
  • Preien 2
  • Champignons 150 g
  • Zure room 200 g
  • Spekblokjes 200 g
  • Dille
  • Zout, peper 15 g