Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gebakken spruiten met spekjes

Hoofdgerecht
Traditie
Klassiek
Makkelijk
15 min.
18 min.

Bereiding

  1. Verwijder de buitenste blaadjes van de spruiten en spoel ze onder water. Maak een kruisvormige insnijding onderaan de spruiten om ze vlotter te laten garen.
  2. Schrob de aardappelen schoon en snij ze doormidden. Blancheer de spruiten en de aardappelen 8 min in gezouten water.
  3. Bak de spekjes in een pan, giet de spruiten en de aardappelen erbij en bak goudbruin op een hoog vuur gedurende ongeveer 10 min. Roer regelmatig om. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Spruiten 250g
  • Vastkokende aardappelen 3
  • Gerookte spekjes 75g
  • Snuifje nootmuskaat 0.50
  • Zout en peper