Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Croque met witloof, rosbief, bacon, brie en cranberry's

Makkelijk
10 min.
10 min.

Bereiding

  1. Snij de onderkant van het witloof weg, verwijder beschadigde blaadjes en het bittere koontje. Snipper de witloofblaadjes en pluk de tijmnaaldjes van de takjes. Laat de boter smelten in een pan op een hoog vuur en bak het witloof gaar in 4 à 5 min. Voeg de tijm en de honing toe en laat karamelliseren.
  2. Snij het brood in rechthoeken. Leg op de helft van de sneetjes 1 tl gekaramelliseerd witloof, een plakje rosbief, 2 sneetjes bacon en 1 plakje brie. Nappeer met 1 tl cranberryconfituur.
  3. Leg op elk torentje nog een snede brood en bak ze in een croque-monsieurijzer of onder de ovengrill, tot ze goudbruin kleuren en de kaas lichtjes smelt.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Stronkjes witloof 2
  • Een paar takjes tijm
  • Klontje boter 1
  • Vloeibare honing 2 el
  • Sneetjes rosbief 4
  • Sneetjes bacon 8
  • Brie 40 g
  • Cranberryconfituur 4 tl
  • Sneetjes meergranenbrood 4