Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Chai latte à la courge butternut

Drank
Weekend
Trendy
Makkelijk
20 min.
30 min.

Bereiding

  1. Maak eerst de butternutpuree. Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de butternut en verwijder de pitten. Snij het vruchtvlees in stukken. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er de stukken pompoen op. Besprenkel met kokosolie en bak in de oven tot de pompoen gaar is. Mix ze dan met de esdoornsiroop, de kaneel, het vijfkruidenpoeder en de vanille tot een fijne puree. Laat lichtjes afkoelen.
  2. Breng het water aan de kook en laat de zakjes thee een paar minuten trekken. Verwarm de amandelmelk in een pannetje en klop ze dan op met de pompoenpuree tot die helemaal oplost in de melk. Meng de melk met de chai latte en giet in 4 hoge glazen.
  3. Klop intussen ook de room stijf. Dien de chai latte op met een flinke toef slagroom en een kaneelstokje,  en bestrooi gul met suikerstrooisel.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Water 300ml
  • Zakjes chai latte 2
  • Amandelmelk 300ml
  • Butternutpuree (zie hieronder) 6el

Voor de butternutpuree:

  • Butternut 0.25
  • Kokosolie 4el
  • Esdoornsiroop 6el
  • Gemalen kaneel 2tl
  • Vijfkruidenpoeder 2tl
  • Vanillepoeder 2tl

Voor de afwerking:

  • Room
  • Kaneelstokjes 2
  • Kleurig suikerstrooisel