Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
20 min.

Bereiding

  1. Klop de mascarpone met de 2 eetlepels suiker tot een luchtig mengsel en verdeel over de glaasjes.
  2. Klop de eiwitten stijf. Voeg beetje bij beetje de suiker toe. Verdeel de helft van het opgeklopte eiwit over de glaasjes en doe hierop het vruchtvlees van de passievruchten. 
  3. Werk af met de rest van de meringue en kleur deze goudbruin met een gasbrander. Geen gasbrander? Zet de glaasjes gedurende 1 min. onder de grill tot het eiwit licht verkleurt. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Mascarpone 60 g
  • Suiker 1 el
  • Passievruchten 4

Voor de meringue:

  • Eiwitten 1
  • Suiker 50 g