Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Meringue met passievrucht

Voorbereiding 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Klop de mascarpone met de 2 eetlepels suiker tot een luchtig mengsel en verdeel over de glaasjes.
  2. Klop de eiwitten stijf. Voeg beetje bij beetje de suiker toe. Verdeel de helft van het opgeklopte eiwit over de glaasjes en doe hierop het vruchtvlees van de passievruchten. 
  3. Werk af met de rest van de meringue en kleur deze goudbruin met een gasbrander. Geen gasbrander? Zet de glaasjes gedurende 1 min. onder de grill tot het eiwit licht verkleurt. 

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Mascarpone 60 g
  • Suiker 1 el
  • Passievruchten 4

Voor de meringue:

  • Eiwitten 1
  • Suiker 50 g
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Mascarpone 60 g
  • Suiker 1 el
  • Passievruchten 4

Voor de meringue:

  • Eiwitten 1
  • Suiker 50 g