Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Couscous van bloemkool met gebakken pompoen, pijnboompitten, ham en geitenkaas

Lunch
Hoofdgerecht
Weekend
Trendy
Makkelijk
15 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de pompoen, verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in halve maantjes van 1 cm dik. Schik ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Besprenkel met olijfolie en de honing en bak in 20 min gaar in de oven.
  2. Rasp de bloemkool grof. Meng met de pijnboompitten, de reepjes ham, het limoensap, de zeste en de peterselie. Roer er 2 el olijfolie door, kruid met zout en peper en meng goed.
  3. Schik de couscous van bloemkool op een grote serveerschaal, leg er de plakken pompoen bij en verkruimel er de geitenkaas over.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Pompoen 250g
  • Olijfolie
  • Honing 1.5el
  • Kleine bloemkool 1.5el
  • Pijnboompitten, geroosterd 40g
  • Gekookte ham -25% zout, in reepjes 100g
  • lemoensap en zeste 0.50
  • Peterselie, fijngehakt 1el
  • Geitenkaas 75g
  • Zout, zwarte peper