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Makkelijk
10 min.
10 min.

Bereiding

  1. Roer de suiker, de vanillezaadjes, het limoensap en de zeste door de room. Voeg de verse kaas toe en meng goed. 
  2. Mix de speculaas fijn in de blender en schep op de bodem van de verrines. Mix de aardbeien met de honing en het basilicum. 
  3. Schep eerst de room en dan de aardbeienpulp op de speculaas. Zet 2 u in de koelkast. Dien op versierd met aardbeien en blaadjes munt. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Suiker 35 g
  • Vanillestok, zaadjes uitgeschraapt 1
  • Limoen (sap + zeste) 0.50
  • Slagroom 100 ml
  • Verse kaas 125 g
  • Spéculaasjes 3
  • Aardbeien 75 g
  • Vloeibare honing 0.50 el
  • Basilicumblaadjes 2
  • Muntblaadjes