Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Pappardelle met kip, spinazie- en avocadocrème en geroosterde tomaten

Lunch
Hoofdgerecht
Weekend
Trendy
Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit de ui en de look. Voeg de spinazie toe en hou enkele blaadjes apart voor de versiering. Roer om tot de spinazie slinkt en hou apart. Bak de stukjes kip in ongeveer 10 min goudbruin in wat olijfolie in dezelfde pan. Hou warm. 
  2. Pel, ontpit en snij de avocado in kleine blokjes. Mix met de spinazie tot een smeuïge crème. Kruid met peper en zout. Besprenkel de tomaten met een scheutje olijfolie, kruid met peper en zout en zet enkele minuten onder de grill.
  3. Kook de pasta zoals vermeld op de verpakking, laat uitlekken en meng met de spinazie- en avocadocrème en de kip. Voeg de tomaten toe en versier met enkele spinazieblaadjes. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Olijfolie
  • Ui, in kleine blokjes 0.50
  • Teentje knoflook, gesnipperd 0.50
  • Jonge spinazieblaadjes 125g
  • Kipfilet, in stukken 200g
  • Avocado('s) 1
  • Sunstream-tomaten 100g
  • Pappardelle 200g
  • Peper, zout