Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
120 min.

Bereiding

  1. Voor de cashewnoten-crème: laat de noten 2 u weken in water. Mix ze in de keukenrobot glad met 100 ml water. Pel en snipper de ui, snipper ook het pepertje en meng beide met de cashewnoten-crème. Breng het mengsel op smaak met het citroensap, de honing en peper en zout.
  2. Snij de courgette in dunne plakken. Leg ze op een bord en kruid met zout en peper. Besprenkel met olijfolie.
  3. Schep op elke plak courgette een beetje van het notenmengsel, leg er rucola en enkele blaadjes munt op, rol ze op en serveer.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Courgette 0.50
  • Olijfolie
  • Rucola 50 g
  • Bosje verse munt 1
  • Zout, zwarte peper

Voor de cashewnoten-crème:

  • Cashewnoten 50 g
  • Rode ui 0.25
  • Rood pepertje, zonder zaadjes 0.50
  • Limoen (sap) 0.50
  • Honing 0.50 el
  • Zout, peper