Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.

Bereiding

  1. Snij de courgette in dunne linten, met een spiraalsnijder of een dunschiller. Besprenkel met 2 el olijfolie en kruid met zout en peper.
  2. Schep het vruchtvlees uit de avocado en mix het met de  knoflook, de kruiden, het citroensap, de zure room en een scheutje olijfolie tot een romige massa. Kruid met zout en peper en schep deze saus op de bodem van twee bokalen.
  3. Vul de bokalen met achtereenvolgens selderij en paprika, Parmezaanschilfers, kerstomaten, spinazie en tot slot de courgettelinten. Dien meteen op.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Courgettes 1
  • Olijfolie
  • Teentje knoflook, geperst 1
  • Bladpeterselie, fijngehakt 2 el
  • Koriander, fijngehakt 2 el
  • Citroensap 2 tl
  • Zure room 2 el
  • Takken selderij, in blokjes 2
  • Rode paprika('s), in blokjes 1
  • Parmezaanschilfers 60 g
  • Handenvol gele kerstomaten, gehalveerd 2
  • Zout, peper
  • Handenvol verse spinazie 2
  • Avocado('s) 1