Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Deegbakjes met gerookte forelmousse, rivierkreeftjes en appelblokjes

Makkelijk
15 min.
10 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Smeer elk velletje filodeeg gul in met gesmolten boter. Leg telkens 4 vellen dakpansgewijs in 6 kuiltjes van een muffinvorm. Bak in 10 min goudbruin in de oven.
  2. Mix de forel glad met de verse kaas en het citroensap. Snij de appel in flinterdunne staafjes. Besprenkel ze met een paar druppels citroensap.
  3. Schep in elk deegbakje forelmousse, verdeel er de staafjes appel over, het vlees van
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Vierkante velletjes filodeeg (5x5 cm) 8
  • Gerookte forel 100 g
  • Sap van citroen + extra voor de appel 0.25
  • Gesmolten boter
  • Verse kaas, type Philadelphia 75 g
  • Appel Granny Smith 0.50
  • Gaar vlees van rivierkreeftjes 30 g
  • Takjes dille 2
  • Kwarteleitjes, gekookt 1.5
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

Per portie

  • 498 kcal
  • 18,8 g vetten
  • 63,3 g koolhydraten waarvan
  • 6,9 g  suikers
  • 9,6 g vezels
  • 17,5 g eiwitten