Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Zalm in papillot met bloemkoolcouscous

Lunch
Hoofdgerecht
Feest
Klassiek
Trendy
Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Snij de bloemkool in grove stukken en mix ze dan in de blender tot korrels met de grootte van griesmeel. 
  2. Beboter vier vellen bakpapier en leg er telkens een zalmfilet op. Schep er bloemkoolcouscous over, aardappelblokjes, lente-ui, tijm, kappertjes, olijven en enkele roze peperbessen. Kruid met zout en peper. 
  3. Giet bij elke papillot 2 el witte wijn en sluit de pakketjes. Bak ze 15 min op de barbecue. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloemkool 0.25
  • Zalmfilet(s) 2
  • Aardappelen, in blokjes 2
  • Lente-ui(tjes), gesnipperd 1
  • Takjes tijm
  • Kappertjes 1el
  • Groene olijven, ontpit en in plakjes 20g
  • Roze peperbessen
  • Witte wijn 4el
  • Boter
  • Zout, peper van de molen