Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Cake met bloedsinaasappel en Campari

Nagerecht
Weekend
Makkelijk
10 min.
35 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170°C. Rasp de zeste van de helft van de sinaasappelen en pers alle vruchten uit. Doe de yoghurt, de helft van de suiker en de eieren in een grote mengkom. Roer er de afgekoelde boter en daarna alle droge ingrediënten en de zeste door. Meng goed. Schep dit deeg in een beboterde ronde cakevorm (20 cm) en zet in de oven.

  2. Controleer na 25 min of de cake gaar is: laat een mes in het midden glijden. Als het er droog uitkomt, is de cake klaar. Haal hem uit de oven en laat hem in de vorm afkoelen.

  3. Maak de stroop: doe het sap van de sinaasappelen, de rest van de suiker en de Campari in een pan met dikke bodem. Breng aan de kook en laat sudderen. Schep het schuim af. Laat inkoken tot stroop. Prik gaatjes in de cake en nappeer met stroop. Dien op met de plakjes sinaasappel.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloedsinaasappelen 2st
  • Bloedsinaasappelen in dunne plakken gesneden 0.25st
  • Griekse yoghurt 87.5g
  • Suiker 150g
  • Eieren licht losgeklopt 0.75
  • Boter gesmolten en afgekoeld extra voor de vorm 37.5g
  • Polenta (maïsmeel) 75g
  • Amandelpoeder 25
  • Campari 30ml