Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Chocoladeperentaart

Nagerecht
Weekend
Klassiek
Vegetarisch
Makkelijk
20 min.
40 min.

Bereiding

  1. Beboter een taartvorm, bekleed met bakpapier en beboter opnieuw. Bestrooi met 2 eetlepelsl suiker. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Smelt de chocolade met de boter au bain-marie. Voeg de likeur toe en laat afkoelen. Klop de eierdooiers met de suiker op tot een schuimig mengsel. Giet er de gesmolten chocolade en de hazelnoten bij. Klop de eiwitten op en voeg voorzichtig toe aan de chocolade.
  3. Smelt de chocolade met de boter au bain-marie. Voeg de likeur toe en laat afkoelen. Klop de eierdooiers met de suiker op tot een schuimig mengsel. Giet er de gesmolten chocolade en de hazelnoten bij. Klop de eiwitten op en voeg voorzichtig toe aan de chocolade.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Boter + voor de bakvorm 42g
  • Suiker + voor de bakvorm 35g
  • Zwarte chocolade, in stukken 40g
  • Likeur (b.v. Cointreau) 0.50el
  • Eieren, gesplitst 2
  • Hazelnoten, fijngehakt 40g
  • Doyennéperen, in plakjes 2