Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gaufres moelleuses à l’emmental, salsa de tomates

Voorgerecht
Weekend
Vegetarisch
Makkelijk
20 min.
15 min.

Bereiding

  1. Klop in de mengkom van de keukenrobot de boter lichtjes op met het zout. Voeg het ei en de melk toe en meng nog wat verder. Voeg geleidelijk de bloem toe en kneed tot een stevig deeg. Voeg de tijm en de geraspte kaas toe en verdeel het deeg in een aantal kleine balletjes.
  2. Verhit het wafelijzer en smeer de vlakken in met boter. Bak wafels van de deegballetjes.
  3. Meng de tomatenstukjes met de lente-ui en het basilicum. Breng op smaak met zout, peper en azijn. Dien de wafels op met de tomatensalsa.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Pour les gaufres

  • Boter, op kamertemperatuur 100g
  • Zout 0.50tl
  • Ei, op kamertemperatuur 1
  • Melk 4el
  • Zelfrijzende bloem, gezeefd 250g
  • Verse tijmblaadjes 2el
  • Geraspte Emmentaler AOC 100g

Voor de tomatensalsa:

  • Kerstomaatjes, in stukken 250g
  • Lente-uitjes, in ringen 2
  • Blaadjes basilicum, gesnipperd 10
  • Witte wijnazijn 1el
  • Zout, peper