Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Verloren brood met gekaramelliseerde ananas en bosbessen

Ontbijt
Weekend
Klassiek
Makkelijk
15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Klop de eieren stevig op met de melk en de vanillesuiker. Dompel de sneden brood onder in dit mengsel en laat het brood het even absorberen, naargelang de dikte van de sneden.
  2. Smelt een klontje boter in een pan met anti-aanbaklaag, op een matig vuur. Bak de sneden brood langs beide kanten voorzichtig goudbruin in 2 tot 4 min, naargelang de dikte. Hou warm.
  3. Maak het beleg: smelt de boter in dezelfde pan. Leg de ananas erin en bestrooi met de suiker en de kaneel. Bak goudbruin langs beide kanten en laat karamelliseren. Hou apart. Giet de bosbessen in de pan en bak even aan. Verdeel de ananasschijfjes en de bosbessen over de sneden verloren brood en dien op, bestrooid met bloemsuiker.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Eieren 2
  • Melk 200ml
  • Vanillesuiker 2el
  • Dikke sneden oud brood 6
  • Boter

Voor het beleg:

  • Boter 25g
  • Schijven verse ananas 6
  • Suiker 1.5el
  • Kaneel 0.50el
  • Bosbessen 100g
  • Bloemsuiker