Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
30 min.

Bereiding

  1. Smelt de chocolade in een bain-marie en voeg de boter en suiker toe. Rasp de schil van een sinaasappel en voeg bij de chocolade. Pers vervolgens de sinaasappel en voeg het sap van de sinaasappel aan het mengsel toe. Meng goed.
  2. Scheid vervolgens het eiwit van de dooiers. Voeg 3 dooiers toe aan het chocolademengsel en meng. Klop de 4 eiwitten heel strak met een snufje zout. Meng vervolgens de chocolade heel voorzichtig met eiwit. Giet in glazen en laat  3 uur rusten in de koelkast.
  3. Dek af voor het serveren met gebroken Pop 'n Crocs  die je kan pletten in een klein diepvrieszakje. Werk af met een paar strookjes gekonfijte sinaasappel.
  4. Om de stroken gekonfijte sinaasappel te maken : schil een paar reepjes sinaasappelschil en snij in dunne strookjes. Leg ze in een kleine pan met 1 cl water en een goede eetlepel rietsuiker toe. Breng aan de kook en laat verdampen, goed roeren. Verwijder de strookjes alvorens ze caramelliseren met een vork en laat afkoelen.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Zwarte chocolade van Carrefour 100 g
  • Boter 50 g
  • Bio appelsien(en) 1
  • Rietsuiker 35 g
  • Bio eieren 2
  • Zout
  • Pop 'n Croc van Carrefour 50 g