Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Fortune cookies

Voorbereiding 30 min.
Kook 7 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 30 min.
Kook 7 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week

Ter voorbereiding schrijf je alvast je boodschapjes op strookjes papier van 1 x 6 cm. Voorspellingen, wensen, spreuken, lieve woorden of een persoonlijke boodschap…

  1. Laat de boter smelten en goed afkoelen. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop de eiwitten met de suiker tot een luchtige, stevige massa. Voeg terwijl je blijft kloppen eerst de gesmolten boter en daarna het water en de bloem toe.

  2. Schep 1 el van het deeg op de bakplaat en smeer met de bolle kant van een lepel uit tot een schijf van 2 mm dik en 7 à 8 cm diameter. Leg slechts 3 koekjes tegelijk op de bakplaat, want je moet ze na het bakken heel snel kunnen plooien. Bak de schijfjes 7 min, of tot de randen net beginnen te kleuren.

  3. Haal de bakplaat uit de oven en maak de schijfjes deeg los met een spatel. Leg in het midden van één koekje een geschreven boodschap en plooi tot een half maantje zonder het midden platter te drukken. Plooi nog eens in tweeën en hang over de rand van een glas tot het koekje afgekoeld is en zijn definitieve vorm krijgt. Herhaal met de twee andere warme schijfjes deeg en maak op dezelfde manier verder fortune cookies.

    6 personen = 12 à 15 koekjes
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 416 kcal
Vetten 23 g
koolhydraten 48 g
waarvan suikers 30 g
vezels 0.70 g
Eiwitten 5.10 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 6Personen
  • Boter 40 g
  • Eiwitten 1
  • Bloemsuiker 50 g
  • Water 1 el
  • Bloem 40 g
  • Ingrediënten voor:
  • 6Personen
  • Boter 40 g
  • Eiwitten 1
  • Bloemsuiker 50 g
  • Water 1 el
  • Bloem 40 g