Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
30 min.

Bereiding

  1. Snij het kontje van de asperges en schil ze. Kook volgens
  2. Kook de eieren 10 min. Pel en verbrokkel de eieren met een vork. Smelt de boter en voeg het citroensap toe terwijl je het mengsel opklopt. Haal van het vuur, kruid met peper en zout, voeg het verbrokkelde ei en de gehakte peterselie toe en meng.
  3. Serveer de asperges, afgewerkt met de eiersaus, op warme borden.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Witte asperges 0.50 kg
  • Eieren 2
  • Boter 60 g
  • Citroensap 0.50
  • Bosje platte peterselie, gehakt 0.25
  • Zout, zwarte peper van de molen