Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
30 min.

Bereiding

  1. Voor de wafels: doe de bloemkool in de keukenrobot en mix heel fijn (tot sneeuwvlokken). Kook de vlokken 4 min. in de microgolfoven of stoom ze gaar. Meng samen met de andere ingrediënten voor de bloemkoolwafels.
  2. Verwarm de oven voor op 200°C. Vorm 12 gelijke ronde schijfjes van 1 cm dikte, zoals mini-pizza's, en leg ze tussen 2 vellen bakpapier. Zet ze 8 tot 11 min. in de oven.
  3. Vorm de torentjes: stapel achtereenvolgens 1 bloemkoolwafel, 1 stuk paprika, 1 bloemkoolwafel, dunne schijfjes tomaat, 1 bloemkoolwafel, gehalveerde mozzarella en ten slotte weer 1 bloemkoolwafel. Zet 5 tot 7 min. in de oven. Kruid met peper en zout. Mix enkele blaadjes basilicum met olijfolie en sprenkel over de torentjes. Werk af met basilicumblaadjes.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gegrilde paprika's, in bokaal
  • Groene kerstomaten, in kwartjes en schijfjes 4
  • Mozzarellabolletjes, in 2 gesneden 4
  • Olijfolie 0.50 el
  • Vers basilicum
  • Zout, peper

Voor de bloemkoolwafels:

  • Kleine bloemkool 0.50
  • Parmezaan 25 g
  • Gedroogde basilicum 0.50 tl
  • Lookpoeder 0.25
  • Geplette chilipeper 0.25 tl
  • Amandelpoeder 0.50 tl
  • Ei 0.50
  • Zout 0.125 tl
  • Gedroogde oregano 0.50 tl