Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190°C. Snij de wortel, de paprika en de aubergine in grove blokjes. Verpak de (ongepelde) teentjes knoflook in aluminiumfolie. Leg ze samen met alle groenten in een ovenschaal, besprenkel met de olijfolie en kruid met zout en peper. Zet 30 min in de oven. 
  2. Haal de groenten uit de oven. Pel de knoflook en doe met alle  groenten in de beker van de blender. Voeg alle andere ingrediënten toe en mix tot een smeuïge pasta.
  3. Bestrooi deze groentedip met pompoenpitten en kappertjes en serveer met tortillachips.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Wortel 0.50
  • Aubergine 0.50
  • Rode Paprika 0.50
  • Teentjes knoflook 2
  • Olijfolie 0.50 el
  • Kikkererwten (blik) 200 g
  • Walnoten 20 g
  • Gedroogde tomaten 6
  • Olijfolie 1 el
  • Pompoenpitten 1 el
  • Kappertjes 0.50 el
  • Zout, peper