Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Vegetarische bouillon met orecchiette, spruitjes en wortelen

Soep
Weekend
Vegetarisch
Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Bak in een kookpan de ui glazig in olijfolie en giet er de bouillon over. Voeg de wortelschijfjes en de tijm toe en laat 5 min pruttelen. 
  2. Voeg de spruitjes en de orecchiette toe en laat 15 min verder garen op een matig vuur. 
  3. Voeg enkele minuten voor het einde van de kooktijd de lente-uitjes toe, geef een draai aan de pepermolen en dien op met knapperig stokbrood.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ui, fijngesnipperd 0.50
  • Olijfolie 1.5el
  • Groentebouillon 0.50l
  • Wortelen, in schijfjes 1.5
  • Tijm 1el
  • Spruitjes, in 2 gesneden 250g
  • Orecchiettepasta 75g
  • Lente-uitjes, gesnipperd 2
  • Peper van de molen