Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Quiche kruidige bloemkool met gerookte zalm

Hoofdgerecht
Weekend
Makkelijk
10 min.
100 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er de roosjes bloemkool op. Besprenkel met olijfolie en kruid met zout, peper en chilivlokken. Rooster 30 min in de oven.
  2. Verhit wat olijfolie in een braadpan en fruit de uien 20 min tot ze gaar en licht goudbruin zijn.
  3. Leg het deeg in een bakvorm en smeer de bodem in met mosterd. Leg er de ui, de plakjes zalm en de bloemkool op. Klop de eieren los met de mascarpone en de zure room en giet dit
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloemkool, in roosjes 300g
  • Olijfolie
  • Chilivlokken 0.50tl
  • Ui(en) 1
  • Rol kant-en-klaar bladerdeeg 0.50
  • Graanmosterd 0.50el
  • Gerookte zalm Kwaliteitsketen Carrefour 70g
  • Ei(eren) 1
  • Mascarpone 75g
  • Zure room 50g
  • Parmezaan geraspt 25g
  • Bladpeterselie, gesnipperd
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

Per portie

  • 364 kcal
  • 27,6 g vetten
  • 14,5 g koolhydraten, waarvan
  • 3,5 g suikers
  • 3,9 g vezels
  • 12,9 g eiwitten