Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tarte tatin van rode biet en feta met balsamicocrème

Makkelijk
15 min.
30 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de sjalotten karamelliseren in een beetje boter. Voeg de plakken biet en 1 tl balsamicocrème toe. Laat sudderen tot de biet zacht is. Kruid met peper.
  2. Vet twee springvormen in met boter en schep er de bieten met sjalot in. Leg er de plakjes appel bij. Snij uit het bladerdeeg twee cirkels even groot als de bakvormen. Dek elke vorm af met een vel bladerdeeg en bak 25 min in de oven.
  3. Haal de bakvormen uit de oven en laat 5 min rusten. Keer de tatintaartjes om op borden en verdeel er de feta over. Strooi er tijmblaadjes bij en besprenkel met een beetje balsamicocrème. Dien op met een frisse salade.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Sjalot(ten), gepeld en fijngehakt 1
  • Boter
  • Rauwe rode biet(en), geschild en in schijfjes 1
  • Balsamicocrème
  • Appel(en), geschild, klokhuis verwijderd en in plakjes 1
  • Rol(len) kant-en-klaar bladerdeeg 1
  • Feta, verkruimeld 50 g
  • Verse tijm
  • Peper