Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Feuilleté de poisson poireaux sésame

Hoofdgerecht
Weekend
Makkelijk
20 min.
40 min.

Bereiding

  1. Was de prei en snij in stukken van een centimeter. Bak ze ongeveer 15 min in de olijfolie. Kruid op het einde van de gaartijd met peper en zout en giet de mascarpone erbij. Hou apart.
  2. Rol het vel bladerdeeg open. Strooi het paneermeel in het midden en schik daarop het stuk vis. Snij de rand van het deeg in fijne reepjes en vouw die op de vis, zoals een vlecht.
  3. Borstel in met het eigeel en bestrooi met sesamzaadjes. Bak 20-25 min in een voorverwarmde oven van 180°.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rol bladerdeeg 0.50
  • Middelgrote preiwitten 1
  • Olijfolie 1el
  • Mascarpone 1el
  • Witte visfilet zonder vel 350g
  • Eigeel 1
  • Paneermeel 1el
  • Sesamzaadjes
  • Peper en zout