Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Voor de chermoula: pel de knoflook en plet met het grof zeezout in een vijzel. Snipper de peterselie en de koriander. Meng de knoflook, de  peterselie, de koriander, het paprikapoeder, de gember, de komijn, de Cayennepeper, het citroensap, de olijfolie en 2 el water. Voeg indien nodig nog wat extra water toe.
  2. Leg de gamba’s in de chermoula en schep alles in een stoofpot. Zet het deksel erop en laat 15 min sudderen. Kook intussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Serveer de couscous met de gamba’s en de chermoula.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gambas 0.50 kg
  • Couscous 200 g

Voor de chermoula

  • Teentjes knoflook 1
  • Bosje peterselie 0.50
  • Bosje koriander 0.50
  • Zacht paprikapoeder 0.50 el
  • Gemberpoeder 0.50 tl
  • Komijnpoeder 0.50 tl
  • Cayennepeper, of harissa 0.33 tl
  • Sap van citroen 0.50
  • Olijfolie 1 el
  • Grof zeezout