Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Brochettes van witte worst, rode ui en courgette met quinoataboulé

Hoofdgerecht
Weekend
Klassiek
Makkelijk
20 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de quinoa in gezouten water, laat uitlekken en afkoelen.
  2. Snij de worsten in dikke plakken. Pel de uien en snij in 4. Snij de courgette overlangs in 4 en daarna in dikke plakken. Maak brochettes door afwisselend stukjes worst, courgette en ui op een stokje te prikken.
  3. Snij de tomaten in kleine blokjes. Snipper de peterselie en de bieslook. Meng de afgekoelde quinoa, de tomaten, de peterselie, de bieslook, de olijfolie en het citroensap en kruid met peper en zout. Gril de brochettes en serveer samen met de quinoataboulé.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Belgische producten

  • boudins blancs 3
  • courgette 125g
  • tomaten 200cl.
  • 10 stengels bieslook

Alsook:

  • 1/4 bosje platte peterselie
  • quinoa 125g
  • rode uien 1
  • olijfolie 40ml
  • het sap van 1 citroen
  • zout, zwarte peper