Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Bruschetta met parmaham en gekaramelliseerde venkel

Makkelijk
10 min.
10 min.

Bereiding

  1. Coupez la base des fenouils et enlevez les feuilles externes. Coupez les bulbes en tranches de 1 cm d’épaisseur puis faites-les revenir dans de l’huile d’olive des 2 côtés, jusqu’à coloration. Salez et poivrez. Faites griller dans une poêle les graines de fenouil 1 à 2 min puis ajoutez les tranches de fenouil et la gousse d’ail émincée. Agrémentez de miel et faites doucement caraméliser. Badigeonnez les tranches de baguette d’huile d’olive. Salez et poivrez et enfournez 7 à 9 min dans un four préchauffé à 220 °C. Sortez-les du four et répartissez-y 4 tranches de jambon de Parme et le fenouil caramélisé.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Stokbrood in 8 stukken van gelijke grootte 0.25
  • Venkelbollen 1
  • Olijfolie
  • Venkelzaadjes 0.50 tl
  • Gesnipperde look 0.50
  • Honing
  • Sneden parmaham
  • Peper en zout