Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Empanadas op z'n Italiaans: ham mozzarella aubergine (Bio)

Empanadas op z'n Italiaans: ham mozzarella aubergine (Bio)

Voorbereiding 20 min.
Kook 35 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 20 min.
Kook 35 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de aubergine in schijfjes van 5 mm en leg ze op een bakplaat. Borstel ze in met olijfolie, bestrooi met gedroogde oregano, kruid met peper en zout en bak 15 min in de oven.

  2. Meng de tomaten- en komkommerblokjes in een kom en breng op smaak met een scheut olijfolie, peper en zout.

  3. Rol het bladerdeeg uit en snij er met een kom als uitsteekvorm cirkels uit. Beleg elke cirkel met ham, een schijfje aubergine, een sneetje mozzarella en een basilicumblaadje. Bevochtig de randen, vouw dicht en verzegel. Duw de boorden aan met een vork en borstel de empanada’s in met olijfolie. Bak 20 min in de oven. Serveer met de tomaten- en komkommersalade.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 139 kcal
Vetten 9.8 g
koolhydraten 6.5 g
waarvan suikers 1.6 g
vezels 1 g
Eiwitten 5.5 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Vel(len) bladerdeeg 0.5
  • Aubergine 0.5
  • Bollen mozzarella, in sneetjes 1
  • Sneden ovengebakken ham 1
  • Basilicumblaadjes
  • Olijfolie
  • Gedroogde oregano
  • Tomaten, in blokjes gesneden 1
  • Komkommer, in blokjes gesneden 0.5
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Vel(len) bladerdeeg 0.5
  • Aubergine 0.5
  • Bollen mozzarella, in sneetjes 1
  • Sneden ovengebakken ham 1
  • Basilicumblaadjes
  • Olijfolie
  • Gedroogde oregano
  • Tomaten, in blokjes gesneden 1
  • Komkommer, in blokjes gesneden 0.5
  • Zout
  • Peper