Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Kip met groenten en witte wijn

Hoofdgerecht
Weekend
Klassiek
Makkelijk
15 min.
70 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de ui en snij hem in vieren. Snij elk kwart nogmaals in tweeën. Pers de knoflook. Snij het loof van de wortelen maar laat een stukje van de steeltjes zitten.
  2. Schil en was de wortelen. Snij de selder in grove stukjes. Was de aardappeltjes en snij de grootste exemplaren in tweeën. Kruid de kip met zout en peper.
  3. Laat een klontje boter smelten in een ovenvaste pan met dikke bodem en bak de kip in een paar minuten rondom bruin. Blus met de witte wijn en de bouillon. Voeg alle groenten en de citroentijm toe en breng zachtjes aan de kook. Zet de pan dan 1 u in de oven en dien goed warm op.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ui 0.50
  • Teentje(s) knoflook 1
  • Bussel wortelen met loof 0.50
  • Tak groene selder 0.50
  • Krielaardappelen 300g
  • Hoevekip uit Auvergne van Kwaliteitsketen Carrefour 0.50
  • Klontje boter 0.50
  • Witte wijn 125ml
  • Kippenbouillon 250ml
  • Citroentijm 7.5g
  • Zout en peper

Nutritionele informatie

Per portie

  • 680 kcal
  • 34,3 g vetten
  • 43,6 g koolhydraten
  • 20 g suikers
  • 9,7 g vezels
  • 43,4 g eiwitten