Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Kruidig rundstoofpotje

Hoofdgerecht
Weekend
Klassiek
Makkelijk
15 min.
120 min.

Bereiding

  1. Verhit de olie in een stoofpot en bak het rundvlees goudbruin aan elke kant. Haal het vlees er terug uit. Fruit de gember en de pepertjes. 
  2. Voeg het rundvlees terug toe. Voeg de suiker toe en laat karamelliseren, voeg de rijstwijn en de sojasaus toe. Haal het schuim van de jus en laat alles 1 u 50 sudderen op een zacht vuur. Voeg wat water toe indien nodig. 
  3. Overgiet ten slotte alles met sesamolie, bestrooi met koriander en dien onmiddellijk op.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Plantaardige olie 0.50el
  • Rundkarbonade 250g
  • Verse gember, in fijne schijfjes 2.5cm
  • Gedroogde rode pepers 2
  • Shaoxing-rijstwijn 125ml
  • Sojasaus 40ml
  • Suiker
  • Zout
  • Sesamolie 0.50el
  • Takjes verse koriander 2