Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
30 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Breng het vlees op smaak met peper, zout, de komijn en de cayennepeper. Verhit een scheut olijfolie in een pan en bak het gehakt rul. Voeg de uien, de prei en de paprikablokjes toe. Laat enkele minuten bakken terwijl je roert tot de groenten al dente zijn.
  2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop de eieren op met de room. Voeg de helft van de peterselie toe en kruid met peper en zout. Giet de gekookte rijst bij het gehakt. Meng alles zorgvuldig en laat nog enkele minuten bakken.
  3. Haal de pan van het vuur en giet de helft van het eiermengsel erbij. Giet deze mengeling in een beboterde gratinschotel en overgiet met de rest van het eiermengsel. Bestrooi met parmezaan en zet 20 min in de oven. Bestrooi het gerecht 5 min voor het einde van de baktijd met de verkruimelde feta. Net voor het opdienen, strooi je de rest van de peterselie over de rijstschotel.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rundgehakt 125 g
  • Snuifje komijn 0.50
  • Snuifje cayennepeper 0.50
  • Olijfolie
  • Bosje lente-uien, gesnipperd 0.50
  • Preiwitten, in schijfjes 1
  • Rode paprika’s, in blokjes
  • Rijst 125 g
  • Eieren 1
  • Verse room 125 ml
  • Bosje peterselie, gesnipperd 0.50
  • Geraspte parmezaan 50 g
  • Feta 50 g
  • Peper, zout