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Rosbiefrolletjes met groene asperges en oosterse saus

Makkelijk
10 min.
10 min.

Bereiding

  1. Blancheer de aspergepunten een paar minuten in licht gezouten kokend water. Leg op elke plak rosbief een beetje veldsla en verdeel er de aspergepunten over. Kruid met peper en rol op.
  2. Verwarm de sojasaus met de honing en het citroensap al roerend tot de saus stroperig wordt.
  3. Leg de rolletjes op een schaal, nappeer met de saus en strooi er de sesamzaadjes over.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Groene aspergepunten 50 g
  • Plakjes rosbief 4
  • Veldsla 10 g
  • Sojasaus 2 el
  • Honing 1 el
  • Citroensap 1 scheutje
  • Sesamzaadjes, geroosterd 1 el
  • Peper