Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tortilla’s met gegrilde lamsspiesjes

Hoofdgerecht
Weekend
Klassiek
Makkelijk
10 min.
30 min.

Bereiding

  1. Meng voor de spiesjes de olijfolie met de knoflook, paprikapoeder, komijn, kurkuma en zout. Snij het vlees in blokjes, leg ze in deze marinade en laat 20 min à 1 u trekken in de koelkast. Rijg daarna de blokjes vlees op spiesjes en rooster ze in een hete pan of op de barbecue.
  2. Schaaf de kool fijn, pel de rode ui en snij hem in dunne ringen. Meng de ui en de kool met de rest van de ingrediënten voor de salade. Kruid met zout en peper en breng verder op smaak met limoensap. Zet de salade koel weg.
  3. Halveer de kerstomaten. Haal de zaadjes uit het pepertje en snipper het vruchtvlees. Meng met de kerstomaten en besprenkel met olijfolie. Kruid met zout en peper en breng verder op smaak met limoensap Snij de komkommer in dunne reepjes. Verwarm de tortilla’s in een braadpan, vul ze met koolsalade, komkommer, de pittige tomaatjes en een lamsspiesje. Werk af met koriander.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Kerstomaten 6
  • Rood pepertje 0.50
  • Olijfolie 1el
  • Limoen(en) (sap) 1
  • Komkommer 0.50
  • Tortilla's 2
  • Een paar takjes koriander

Voor de koolsalade

  • Witte kool 0.25
  • Rode ui 0.50
  • Yoghurt 2el
  • Mosterd 0.75el
  • Ciderazijn 0.50el
  • Agavesiroop 1el
  • Limoen (sap) 0.50
  • Zout, peper

Voor de lamsspiesjes

  • Lamsvlees 400g
  • Olijfolie 2el
  • Tteentje knoflook, geperst 0.50
  • Mild paprikapoeder 0.50el
  • Komijn 1el
  • Kurkuma 0.50tl
  • Zout 0.50tl